《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部以北京特色小吃为主题的影视节目。该节目通过采访当地的小吃摊主和食客，介绍北京传统小吃的制作工艺、历史渊源以及文化背景。同时也展示了不同地区的小吃特色和吃法，让观众了解到北京小吃丰富多样的饮食文化。在《谈天说地话小吃——北京小吃》中，主持人会带领观众走进各种小吃店，与摊主交流，了解他们背后的故事和对于食物的热情。观众不仅可以看到小吃的制作过程，还能听到关于小吃的传奇故事和历史典故。通过这个节目，观众除了可以欣赏到美食的风采，还可以感受到北京市井文化的魅力，了解到小吃背后的故事和文化内涵。同时，这也是一部向观众推介北京传统小吃的节目，为保护和传承传统饮食文化起到了积极的推广作用。